শসা থেকে কী রান্না করা যায়

শসাগুলিতে একটি তাজা, মনোরম স্বাদ থাকে, এগুলি ফাইবার, জল, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং এগুলিতে আয়োডিন, ভিটামিন পিপি, সি এবং বি রয়েছে, শসা থেকে প্রচুর স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করা যায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

শসা স্যান্ডউইচস

সবচেয়ে সহজ শসা নাস্তা স্যান্ডউইচ। তাদের প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কুটির পনির, একটি রুটি, রসুন, পার্সলে এবং তাজা শসা নিতে হবে।

রুটিটি 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, একটি টোস্টারে বা তেল ছাড়া একটি গরম ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। এই মিশ্রণটি দিয়ে রুটির টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন এবং শসার বৃত্ত দিয়ে শীর্ষে সাজিয়ে নিন।

শসা, বেইজিং বাঁধাকপি এবং ডাইকন সালাদ

একটি সরস উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

- 1 বড় তাজা শসা;

- 1 ডাইকন;

- বেইজিং বাঁধাকপি 300 গ্রাম;

- স্বাদে স্থল লাল মরিচ;

- স্বাদ নুন;

- উদ্ভিজ্জ তেল;

- লেবুর রস;

- ডিল সবুজ।

স্ট্রাইপগুলিতে ডাইকন এবং শসা কাটা, বেইজিং বাঁধাকপি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ডিলটি কেটে নিন। একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লেবুর রস এবং seasonতু.ালা। 40-50 মিনিটের জন্য স্যালাড মিশ্রণ দিন, তারপরে এটি মাংসের থালা বা ছাঁকা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।

ডিম এবং মূলা দিয়ে শসা সালাদ

নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে একটি খুব হালকা এবং মনোরম সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে:

- 2 টাটকা শসা;

- মূলা একগুচ্ছ;

- 1 সিদ্ধ মুরগির ডিম;

- সবুজ পেঁয়াজ;

- টাটকা ঝোলা;

- স্বাদ মতো নুন, - 1 চামচ। ঠ। টক ক্রিম

শসা থেকে খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। মূলাটিকে পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা, ডিমকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, পেঁয়াজ কেটে কাটা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, লবণ, টক ক্রিম দিয়ে পূর্ণ করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।