স্যুপ প্রথম হট ডিশ। গৃহিনী যাঁরা মেনুটির বৈচিত্র্য আনতে চান তাদের জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি। বিভিন্ন বিভিন্ন উপাদান সহ, আপনি একটি খুব সুস্বাদু স্যুপ পাবেন। রান্নার সময় 30 মিনিট, 4 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - দুধ 100 মিলি;
- - জলপাই তেল 50 মিলি;
- - 200 মিলি ক্রিম;
- - 150 মিলি জল;
- - সাদা মদ 200 মিলি (শুকনো);
- - 500 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
- - পিঁয়াজ 300 গ্রাম;
- - রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
- - নুন, জায়ফল, কালো মরিচ - স্বাদে
- - 20 গ্রাম ডিল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা, ধোয়া। পেঁয়াজ কিউব বা কোয়ার্টারের রিংগুলিতে কাটা cut রসুনটিকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত করুন এবং অলিভ অয়েলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2
মাশরুমগুলি ধুয়ে বড় টুকরো টুকরো করে কাটুন। ভাজা রসুন এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। জায়ফল, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে asonতু। আলোড়ন।
3
শুকনো সাদা ওয়াইন একটি সসপ্যানে highালুন, উচ্চ তাপের উপরে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। তারপরে জল যোগ করুন এবং এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত আবার অপেক্ষা করুন। এর পরে, 10-15 মিনিটের জন্য কম আঁচে coverেকে রেখে রান্না করুন।
4
প্রস্তুত তরলে ক্রিম, দুধ এবং রান্না করা মাশরুম যুক্ত করুন। আলোড়ন। যতক্ষণ না স্যুপ সিদ্ধ হতে শুরু করবে, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন। মরিচ কাটা ডিল যোগ করুন। টেবিলে ব্রেডক্রামস (ক্রাউটন) দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করা হয়েছে।
দরকারী পরামর্শ