রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি প্রায়শই কেবল তার উদ্দেশ্যযুক্ত উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। তবে সবচেয়ে অভিজ্ঞ গৃহিনী জানেন যে, কল্পনা দেখিয়ে, আপনি প্রচুর অস্বাভাবিক সুস্বাদু এবং অসাধারণ খাবার রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বৈদ্যুতিক ওয়েফল ইস্ত্রিগুলি গৃহপরিচারীদের দৈনন্দিন প্রাতঃরাশ এবং মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে প্রচুর সহায়তা করে। তবে একটি ওয়েফল লোহার ক্ষেত্রে আপনি কেবল ওয়েফেলসই রান্না করতে পারবেন না, তবে একটি সম্পূর্ণ সিরিজের থালা রান্না করতে পারেন যা এমনকি মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবার বা পিকনিকের জন্য উপযুক্ত। তিনটি সবচেয়ে সাধারণ খাবার।
অমলেট
ওমেলেট হ'ল একটি সহজ থালা যা খুব তাড়াতাড়ি রান্না করে। তবে আপনি এটিকে আরও দ্রুত রান্না করতে পারেন এবং কয়েকটি মূল্যবান মিনিট বাঁচাতে পারেন, এবং একটি ওয়াফলের আকারে একটি অস্বাভাবিক পরিবেশন আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে আনন্দিত করবে।
একটি ওয়েফল লোহার একটি অমলেট জন্য, আপনাকে 2 টি মুরগির ডিম, 2 টেবিল চামচ দুধ, ময়দা 1 টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার আধা চা-চামচ, সেইসাথে নুন, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা নিতে হবে। আমরা উষ্ণতর করার জন্য ওয়াফল লোহা রাখি। একটি পৃথক বাটিতে, ময়দার ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন, বাকি উপাদানগুলিকে সামান্য একসাথে পেটান। ডিমের মিশ্রণ এবং ময়দা মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না গলগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। বৈদ্যুতিক ওয়াফল লোহার প্রতিটি প্লেটগুলিকে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রাইজ করা উচিত, তারপরে আমরা প্রতিটি প্লেটে একটি চতুর্থাংশ ময়দা pourালা এবং দুই মিনিটের জন্য এটি বন্ধ করি। আপনার চারটি সুন্দর এবং মুখের জল মিশ্রিত ওফলেট আকারে পাওয়া উচিত। তাজা শাকসবজি, গুল্ম এবং টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্যানকেকস
এমনকি অভিজ্ঞ গৃহিণীও সর্বদা একটি ফ্রাইং প্যানে সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ প্যানকেকগুলি রান্না করতে সফল হন না, যেহেতু উদ্ভিজ্জ ময়দা তার তরল এবং অসম জমিন দ্বারা আলাদা হয়। তবে রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে আমরা বিবেচনা করছি, উদ্ভিজ্জ প্যানকেকগুলি চারপাশে সমানভাবে ভাজা এবং খসখসেটে পরিণত হবে। ড্রানিকি বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী থেকে প্রস্তুত, তবে উদাহরণস্বরূপ, আলু এবং জুচিনি নিন।
তাদের স্বাদ নিতে 2 মাঝারি আকারের আলু, 1 টি চুচিনি, 1 টি ছোট পেঁয়াজ, 100 গ্রাম ময়দা, লবণ এবং মশলা লাগবে। আমরা একটি মোটা দানুতে শাকসব্জগুলি ঘষি, ঝাঁকানো ঝুচিনি থেকে খুব সাবধানে রস বার করুন, পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা। যদি ইচ্ছা হয় তবে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত এটি অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা যায়, সুতরাং এটি একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ অর্জন করবে। আমরা সমস্ত শাকসব্জী মিশ্রিত করি, ময়দা এবং মশলা যোগ করি এবং ময়দা সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ময়দা গোঁড়ান। উষ্ণ লোহার মধ্যে ময়দার প্রয়োজনীয় অংশটি ourালা এবং হালকা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কিছুটা গ্রিজ করে নিন এবং প্রায় পাঁচ থেকে ছয় মিনিটের জন্য ক্রপ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ প্যানকেকস প্রস্তুত! আপনার প্রিয় সস এবং টাটকা গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন।